Шафа жарочна електрична зі збільшеною духовою шафою ШЖЕ-2 ТМ Restorica виготовлена з високоякісних матеріалів і розрахована на використання в умовах високих навантажень в закладах громадського харчування. Призначена для теплової обробки продуктів – розігрів, запікання, смаження, розморожування, сушка. Дозволяє готувати різноманітні м’ясні, рибні, овочеві блюда, розігрівати полуфабрикати та випікати мучні вироби. Характеризується швидким нагрівом та енергоефективністю.
Шафа жарочна електрична зі збільшеною духовою шафою ШЖЕ-2 ТМ Restorica складається із двох секцій. При цьому кожна окрема секція може використовуватись незалежно від іншої, адже конструкція шафи передбачає автономне управління кожною секцією.
Основними елементами шафи ШЖЕ-2 ТМ Restorica є дві жарочні камери збільшених габаритних розмірів, що відповідають стандарту гастроємностей GN 2/1. Ефективні нагрівальні елементи розташовані у верхній та нижній частинах камер, а їх температурний режим контролюється окремо, внаслідок чого досягається оптимальна температура та забезпечується рівномірний її розподіл по внутрішньому об’єму камери шафи. Страви під час приготування розміщуються на противнях (деко).
Шафа жарочна електрична зі збільшеною духовою шафою ШЖЕ-2 ТМ Restorica має три варіанти облицювання, що дозволяє придбати її в рамках запланованого бюджету.

Варіанти виконання:
Еталон - всі елементи обшивки виконані з нержавіючої сталі.
Майстер - лицьова частина обшивки виконана з нержавіючої сталі, інші елементи обшивки - метал з полімерним покриттям.
Стандарт - всі елементи обшивки - метал з полімерним покриттям.